Wenn es Dir wie mir geht, gibt es bestimmte Lebensmittel, die Du absolut liebst und Dir ein Leben ohne sie nicht vorstellen kannst. Aber seien wir mal ehrlich: Diese Lebensmittel können auch ziemlich ungesund sein. Wenn wir gesund und fit bleiben wollen, müssen wir manchmal gesündere Alternativen für unsere Lieblingsgerichte finden. Diese Liste mit 5 gesünderen Alternativen für meine Lieblingsspeisen könnte Dir dabei helfen!

1. Hör auf, Limonade zu kaufen, und mach Deinen eigenen, frischen Saft zu Hause.

Wusstest Du, dass Du zu Hause frischen Saft herstellen kannst? Wenn Du Dich schon immer gefragt hast, wie man selbstgemachte Limonade herstellt, dann ist dies genau das Richtige für Dich!

Frischer Saft hat eine Menge Vorteile. Er schmeckt hervorragend, ist einfach herzustellen und versorgt Deinen Körper mit Vitaminen und Nährstoffen. Du kannst einen Entsafter, einen Mixer oder eine Zitruspresse verwenden, je nachdem, welche Zutaten Du im Endprodukt haben möchtest. Einige dieser Geräte sind recht teuer, aber wenn Du in eines investieren willst, dann nur zu! Denk daran, dass beim Kauf eines Geräts viele Faktoren eine Rolle spielen. Informier Dich also genau, bevor Du ein solches Gerät (oder eine andere Art von Gerät) kaufst.

2. Bereite kleinere Versionen Deiner Lieblingsspeisen zu.

Sobald Du die gesünderen Alternativen für Deine Lieblingsspeisen herausgefunden hast, musst Du sie zubereiten. Aber keine Sorge - dieser Schritt ist einfacher als er klingt. Du musst nur kleinere Versionen dieser Lebensmittel zubereiten!

Die Zubereitung kleinerer Portionen hat viele Vorteile:

1. Kleinere Portionen sind besser für Deine Gesundheit und Deine Taille, da sie leichter verdaulich sind und kein Völlegefühl hinterlassen (und Du somit nicht in Versuchung kommst, zu viel zu essen).
2. Kleinere Portionen machen das Essen auch überschaubarer - man kann sie schneller und leichter essen, was weniger Abfall und weniger Zeitaufwand beim Kochen bedeutet.
3. Kleinere Portionen sind billiger als der Kauf normaler Packungen oder die Bestellung großer Mahlzeiten in Restaurants oder Fastfood-Lokalen. Und wenn Du, wie die meisten Menschen, allein oder mit einer weiteren Person im Haushalt lebst, brauchst Du sowieso keine zusätzlichen Lebensmittel!

3. Iss Pizza, aber gesünder!

Du denkst wahrscheinlich, dass es unmöglich ist, Deinen eigenen Pizzateig zu machen und eine gesündere Version der Pizza zuzubereiten. Aber Du kannst es schaffen!

Zunächst musst Du ein paar Änderungen vornehmen. Versuch, Vollkornmehl anstelle von Weißmehl und Olivenöl anstelle von Butter zu verwenden. Wenn Du fettarmen Käse oder fettfreien Mozzarella-Käse anstelle von normalem Mozzarella verwendest, sparst Du 200 Kalorien pro Scheibe (die durchschnittliche Portionsgröße). Wenn Du Truthahn-Peperoni und frisches Gemüse wie Tomaten, Pilze und Paprika verwendest, kannst Du ebenfalls zusätzliche Kalorien einsparen. Vergiss auch nicht die Kräuter! Sie verleihen dem Gericht einen wunderbaren Geschmack, ohne mehr Fett oder Zucker als nötig zu enthalten.

4. Ersetze Fast Food durch etwas, das besser für Dich ist.

Wie Du weißt, ist Fast Food nicht immer die gesündeste Option. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Dein Lieblings-Fastfood gesünder zu machen.

Zunächst einmal solltest Du Dich vergewissern, dass das Restaurant, in dem Du einkaufst, Bio-Lebensmittel und -Gemüse anbietet. Auf diese Weise isst Du nicht nur etwas Gesundes, sondern auch etwas, das ohne Pestizide oder Herbizide angebaut wurde. Vergewissere Dich auch, dass das Fleisch von hoher Qualität ist, denn auch das kann Einfluss darauf haben, wie gesund Deine Mahlzeit ist! Wenn möglich, solltest Du versuchen, frische Zutaten zu verwenden und keine tiefgekühlten oder abgepackten, da diese oft Konservierungsstoffe enthalten, die nicht gut für uns sind!

Ein weiterer Tipp wäre, möglichst nichts Frittiertes zu essen, denn dadurch bekommen unsere Mahlzeiten zusätzliche Kalorien und sind insgesamt weniger nahrhaft: Beim Frittieren gehen die natürlichen Vitamine verloren, weil sie während des Kochvorgangs oxidieren - etwas, das wir bei gesunden Lebensmitteln wie Gemüse nicht wollen."

4. Ersetze Kartoffelchips durch Grünkohlchips.

Wenn Du Lust auf einen knusprigen Snack hast, sind Grünkohlchips die gesündere Alternative zu Kartoffelchips. Eigentlich sind sie nicht einmal ein Ersatz - sie sind eine Alternative! Grünkohl ist reich an Vitaminen wie Vitamin A und C sowie an Eisen und Kalzium. Außerdem ist Grünkohl eine weitere gesunde Option, die sich hervorragend zum Naschen eignet, da er große Mengen an Vitamin A enthält (das wichtig für die Sehkraft ist).

Grünkohl klingt bitter, wenn man ihn roh isst, aber wenn man ihn dehydriert (um Grünkohlchips herzustellen), verschwindet seine Bitterkeit und man erhält alle seine Nährwerte in Form von leckeren kleinen Snacks. Doch wie jedes andere Lebensmittel, das im Übermaß verzehrt wird, kann auch der Verzehr dieser köstlichen Leckerbissen negative Auswirkungen auf unseren Körper haben. Wenn Du Dich dazu entschließst, sie auszuprobieren, empfehle ich Dir, erst einmal einen zu essen, bevor Du entscheidest, ob dieser Snack Teil Deiner regelmäßigen Ernährung werden soll oder nicht."

5. Ersetze Eiscreme durch Frozen Yogurt.

Kennst Du das Gefühl, wenn Du Eis isst und Dir dann plötzlich übel wird? Nun, Frozen Yogurt ist die gesunde Alternative zu diesem Dilemma. Er hat weniger Kalorien, Fett und Zucker als sein fetteres Gegenstück. Gefrorener Joghurt enthält außerdem mehr Eiweiß und Kalzium!

Es ist wichtig zu wissen, dass es zwei verschiedene Arten von gefrorenem Joghurt gibt: traditionelle Joghurts mit fettreicher Milch (eher wie Eiscreme) und fettarme Joghurts (mit weniger Zucker). Wenn Du auf der Suche nach einer gesünderen Leckerei für Deine Weihnachtsfeier oder zu Hause in dieser Wintersaison bist, probier stattdessen eine dieser gesünderen Alternativen!

Unterm Strich

Wir hoffen, dass unsere Tipps Dich dazu inspiriert haben, einige der genannten gesünderen Alternativen auszuprobieren. Denk daran: Es ist wichtig, dass Du nicht zu sehr auf Deine Lieblingsspeisen verzichtest! Du kannst diese Lebensmittel immer noch in Maßen genießen und gleichzeitig gesund sein.

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